pH står för ”potential of hydrogen” och det är skalan man använder för att mäta syra/bas balansen. Alla vi människor har ett pH-värde i kroppen och att behålla en balanserad pH-nivå är livsviktigt för en långsiktigt god hälsa!
Det största orsaken till ett för lågt pH värde i våra kroppar beror på vår kost, men vårt vardagliga liv, så som tex stress eller träning påverkar också vårt pH på olika sätt.
En kost med mycket syrabildande livsmedel stör balansen i kroppen och en försurningsprocess startar, som ofta kan leda till brist på viktiga mineraler samt små och/eller stora hälsoproblem. Då kroppen inte klarar av att hantera syraöverskott börjar den istället lagra syra i bindväven, fettvävnaden och lederna.
Om du idag kanske upplever frekventa hälsoproblem som t. ex. huvudvärk, trötthet, feber, uppblåst mage eller förkylningar kan orsaken vara just denna kemiska obalans och det kan vara värt att försöka leva lite mer ”basiskt”.
Om den basiska miljön i kroppen är bibehållen fungerar systemet bättre och ger oss då ett bra skydd från tex för mycket stress eller fett. Genom att alltså öka intaget av basisk mat och genom att undvika de värsta försurande källorna kan vi göra väldigt mycket för vår hälsa! Forskning har faktiskt visat att cancerceller inte växer i en syresatt miljö med ett balanserat pH-värde.
Exempel på basiska livsmedel är:
- De flesta grönsaker, rotfrukter, potatis
- Frukt och bär, citron, grapefrukt.
- Svamp, färska bönor
- En hel del örter är basiska. Många örter är även bra på att binda tungmetaller som kan finnas lagrade i kroppen.
Exempel på syrande livsmedel är:
- Kött, ägg.
- Kost som innehåller mycket socker.
- Ost, pastöriserad mjölk
- Vita mjölprodukter, pasta, spannmål som råg, vete, havre, ris.
- Margarin
- Kaffe, svart te, saft, läsk, alkohol, tobak, läkemedel.
Genom att aktivt arbeta för ett balanserat PH i kroppen ger du dig själv en långsiktig bättre hälsa och därigenom bättre sömn, klarare hy, mindre sötsug och bättre fungerande mage. <3
