När det ekar tomt på mat kreativitets kontot finns det några lunch alternativ jag brukar plocka fram bara för att det går fort & är simpelt. Idag “glamade” jag till det också med en ekologisk läsk liknande dryck från Berga bruk, nämligen Kitty krazy.
Okej, denna lunch är inte så glammig, men god, näringsrik & simpel att slänga ihop på 2 röda. Det ända du behöver är sallad, kallrökt ekologisk lax & det som jag gjorde själv var hummusen, som jag alltid tycker passar super med lax. Klicka dig vidare här för att se hur man gör egen hummus.
Som du säkert har förstått är jag ingen läsk drickare, snarare tvärtom så förespråkar jag inget läsk alls, men den här ekologiska låtsas läsken från Berga bruk är sååå god & faktiskt helt ok att dricka. Den är inte ens onyttig, utan fylld av rena ingredienser. Jag dricker den i ginger & kan inte sluta. Så det var allt för denna lunchen. Hoppas du får en fin dag idag & en god lunch. Kärlek Maya
When my mind get blank & I have no more food creativity, there are some lunch options I usually make just because they are fast & simple. Today, I also “spiced” things up with an organic soda like drink from Berga bruk, namely Kitty Krazy.
Okay, this lunch is not so glamorous, but good, nutritious & simple to throw together in 2 sec. All you need is salad, cold-smoked organic salmon and what I did myself was the hummus, which I always think suits super with salmon. Click here to see how to make your own hummus.
As you’ve probably understood, I’m not a soda drinker, rather I do not advocate any soda at all, but this organic kinda sodaish from Berga bruk is sooo good and actually quite ok to drink. It is not even un healthy, but filled with pure ingredients. I drink the ginger one & can not stop.
So hope you have a nice day today & have a good lunch. Love Maya
