Igår testade jag att göra rawfood rullar av gurka eller nja de är väl inte 100% raw då jag använde mig av spicemasters quaca krydda. Det blev väldigt goda och min roomie Sandra älskade dem. Det var väldigt enkla att göra, perfekta som snacks & älskar man avokado som jag gör är de perfekta.
Allt du behöver är en massa grönsaker och härliga kryddor. Jag överdoserade av koriandern, älskar koriander.
Rawfit avokado & koriander rullar
Ingredienser
- en gurka
- en kruka koriander
- 2 avokado
- röd paprika
- en tomat
- ruccola
- en rödlök
- en spicemaster quacamole krydda
- Cocktail tandpetare
Gör så här: Mosa avokadon med en gaffel så att du får tugg motstånd i din quaca. Mixar du quacan blir den för slät. Hacka i en näve koriander, lite ruccola & lite rödlök. Inte så noga med exakt måttsats, då du får gå på känn och låt smaklökarna bestämma. Skiva paprika & en bit gurka i stavar samt lite tomat i tärningar. Blanda i quaca kryddan i avokadomoset och blanda väl. Hyvla därför resterande av gurkan i tjocka remsor. Lägg ut så att du kan lägga på lite quaca i mitten av remsan & lägga på en stav paprika samt en stav gurka och lite tomattärningar. Rullar sedan försiktigt ihop rullen och peta igenom en tandpetare för att allt ska hålla ihop. Sedan är det bara att njuta av dina Rawfit snacks! Puss Maya
Yesterday I tried to do rawfood rolls of cucumber or well they’re not 100% raw since I used the spicemaster quacamole spice. They where very good and my roomie Sandra loved them. They are very simple to make, perfect as a snack and if you love avocados like I do they are perfect.
All you need is a lot of vegetables and yummy spices. I overdosed of coriander. I love coriander!
Rawfit avocado coriander rolls
Ingredients
- a cucumber
- a pot coriander
- 2 avocados
- red pepper
- a tomato
- arugula
- an onion
- a spice seasoning master quacamole
- Cocktail toothpick
Here’s how: Mash the avocado with a fork so that you get bite size quaca. If you mix the quaca it becomes too smooth. Chop a handful of coriander, a little arugula and some onion in the quac. It is not so important to be accurate with the measurement. You’ll have to go by feelings and let your taste buds decide. Slice the peppers and a piece of cucumber into sticks. Chop the tomato into cubes. Mix in the quaca spice in the avocado mash and mix it well. Slice the cucumber into strips. Place them so you can add some quaca in the middle of the strip and put on a red pepper and a cucumber and some tomato cubes. Roll them up carefully and poke a toothpick through for the roll to stay together. Then you can enjoy your Rawfit snacks! Kisses Maya
