Guacamole och sparris kan vara en av de två godaste snacken jag vet. Varför då inte kombinera de två ihop!
Äta kokt sparris med olivolja och havsalt samt doppa det i en hemma gjord guacamole. Låter inte det helt gudomligt!?
Både sparris och avokado är två råvaror jag alltid har hemma, då det är proteinrika, hälsosamma och fyllda av bra fetter. Dessutom är det mycket bra snacks när man bli akut hungrig, vilket jag blir ofta när jag sitter och jobbar framför datorn.
Kokt sparris med guacamole
Guacamole
Ingredienser
2 avokado
En stor näve koriander
1/2 vitlöksklyfta
2 tsk limesaft
En nypa salt
En nypa salt peppar
1 tsk Spiskummin
Gör så här: Mixa allt i en mindre mixer eller använd stavmixer. Smaka av och addera eventuellt mera kryddor.
Njut med din kokta sparris, olivolja och salt. Enjoy! Stay healthy ♥
Hello amazing angel! How are you?
This weeks amazing snack is easy to make and super healthy. I have a hangup on boiled asparagus & homemade guacamole. Isn´t that yummy!? Why not eat the two together.
Boiled asparagus with guacamole
guacamole
Ingredients
2 avocados
A large handful chopped coriander
1/2 clove garlic
2 teaspoons lime juice
A pinch of salt
A pinch of salt pepper
1 teaspoon cumin
Proceed as followed: Mix everything until smooth in a small blender or use a hand blender. Taste and possibly add more spices. Enjoy with your cooked asparagus, olive oil and salt. Stay healthy ♥
