Chiasylt – prova mitt recept!

Det är så enkelt att göra egen chiasylt, prova gärna mitt recept

Jag är ingen sylt-ätare, men när jag vill göra scones så är chiasylt ett måste. Det som är bra är att du själv kan bestämma hur söt du vill att sylten ska bli och vilken smak du vill ha. Tex jordgubb, lingo, blåbär etc. Så, varför inte prova mitt recept.

Chiasylt
Ingredienser

2 msk chiafrön
1 dl vatten
1 1/2 dl hallon
1 krm ekologisk vaniljpulver
1 tsk citronsaft
4 st dadlar

Gör så här:

Blanda chiafrön och vatten i en lite skål. Rör runt ordentligt så att alla frön blandats väl. Låt stå i ca 5-10 min. När chiafröna har bildat en tjock gelé kan du mixa ihop de med resterande ingredienser, med hjälp av en stavmixer. Smaka av sylten och addera eventuellt mera dadlar för mer sötma. Nu kan du återgå till att börja steka dina pannkakor!

Avnjut pannkakorna tillsammans med din chiasylt, kokosflarn och färska hallon. Enjoy!

Vill du göra bullar till så kan du kika här – klick

Puss & kram Maya

---

It’s so easy to make your own jam so feel free to test my recipe for chia juice.

Chia jam
Ingredients

2 tablespoons chia seeds
1 dl water
1 1/2 cups of raspberry
1 krm organic vanilla powder
1 teaspoon lemon juice
4 dates

Proceed as followed:

Mix chia seeds and water in a small bowl. Stir well so that all seeds are well mixed. Let stand for about 5-10 min. Once the chia seeds have formed a thick jelly, you can mix them with the remaining ingredients, using a stick mixer. Taste the jam and possibly add more dates for more sweetness. Now you can return to starting frying your pancakes!

Enjoy the pancakes with your chia jam, coconut flan and fresh raspberries. Enjoy!

Kiss & hug Maya