Alltså stopp… Denna frukostbowl med varma äpplen är den godaste frukostskålen ever! Hittade ett recept och gjorde om det till mitt eget. Det blev en frukostskål/dessert, man får välja själv vilket man vill äta. Receptet är som vanligt super enkelt, hälsosamt och lika gott som det ser ut. Detta kommer du att njuta utav!
Denna crunchy frukostbowl med varma äpplen tar ca 30 min att göra och baka, men du behöver inte vara i köket hela tiden så väldigt tidseffektivt.
Frukostbowl med varma äpplen och färska bär – 2 portion
Ingredienser
- 3 dl Crunchy Granola
- 1 dl kokosmjöl
- 25 g mjölkfritt smör
- 1 äpple
- 1 tsk kanel
- Ett litet stänk lönn sirap, valfritt
- En burk kokosmjölk
- Ekologiska färska blåbär
- Ekologiska färska hallon
Gör så här: Sätt ugnen på 160 grader. Kör granolan, kokosmjöl & smör i en matberedare tills det blivit smulor. Under tiden skivar du äpplet i små skivor. När granolan är klar plattar du ut den på en bakplåt och lägger på äpple skivorna samt strösslar både kanel & lite lönnsirap på. In i ugnen ungefär 15 min eller tills äpple skivorna börjat mjukna. Under tiden kan du öppna upp din kokosmjölk och separera mjölken från kokosgrädden som oftast ligger som ett övre skikt. Vispa kokosgrädden med en elvisp i någon minut. Inte för länge så att det blir en kräm. När granolan & dina varma äpplen är klara kan du börja fylla din favoritskål i lager. Börja med granola/äpple längst ner & varva sedan med kokosgrädden & bären. Du kan göra precis hur många lager som helst. Njut av din goda frukost/dessert. Kramar Maya
Okej stop … last weekend I did the most delicious breakfast ever! Found a yummy recipe and turned it into my own thing. Its a breakfast bowl / dessert, you can choose for yourself what you want to eat. The recipe as usual is super simple, healthy and as good as it looks. This crunchy breakfast bowl takes about 30 minutes to make and bake, but you do not need to be in the kitchen all the time so very time efficient.
Breakfast Bowl with warm apples and fresh berries – 2 servings
Ingredients
- 2 cups Crunchy Granola, Renee Voltaire
- 1/2 cup coconut flour
- 60 g of milk-free butter
- 1 apple
- 1 teaspoon cinnamon
- A small splash of maple syrup, optional
- A can of coconut milk
- Organic fresh blueberries
- Organic fresh raspberries
Proceed as followed: Preheat the oven to 160 degrees. Mix granola, coconut flour, and butter in a food processor until its only crumbles. Meanwhile, you slice the apple into small slices. When the granola is finished flatten it out on a baking tray and put the apples on top and sprinkle both cinnamon and a little maple syrup on. Into the oven for about 15 minutes or until the apple slices began to soften. Meanwhile, you can open up your coconut milk and separate the milk from the coconut cream which is usually found as a top layer. Whisk the coconut cream with an electric whisker for a minute. When the granola & your warm apples are ready you can begin to fill your favorite dish in layers. Start with the granola/apple at the bottom and then continue with the coconut cream and berries. You can do just how many layers as you want. Enjoy your tasty breakfast/dessert. Love Maya
